Cheese Cake

Assalamualaikum....

Aku nak kongsi resepi untuk entry kali nie... Aku suka kalau orang tanye aku resepi, and aku suke dorang try.. sebab ia x susah pun dan kita akan berasa puas hati dapat makan masakan kita sendiri...

First resepi aku nak kongsi ialah Cheese Cake... dah dua kali aku buat cake nie ternyata mmg sedap and ia salah satu favourite cake aku la... x susah sebenarnya nk buat cheese cake nie bagi aku sangat simple cuma bahan2 nye la ssh kit nak dapat kan... tapi sekarang aku rase x ssh sebab kat giant or tesco ada jual bahan cheese cake...  so nak dgn x nk je la... hehe... 

Jom tgk resepi kat bawah nie...

BAHAN-BAHAN

250g cream cheese

 

(Contoh cheese yang aku guna)

1 sudu besar lemon jus

200ml plain yogurt (Nestle)

3 sudu besar tepung naik sendiri atau pun tepung gandum

2 biji telur

90g gula kastor 

Asen vanila

 Untuk base :

sedikit mentega

2 bungkus biskut oreo blueberry/coklat 

CARA-CARA

BASE KEK

Ambik sebungkus oreo asingkan cream dan biskut.

 Hancurkan biskut nak tumbuk boleh atau pun blander jew tapi jgn terlalu hancur ok... 

Kemudian gaulkan biskut tadi bersama butter hingga sticky.

Oles loyang dengan butter untuk mengelakkan kek melekat.Lenyek dan ratakan dalam loyang.

Base tadi perlu di sejukkan selama 30 minit dalam peti sejuk.

 CARA MEMBUAT cHEESE CAKE

Firstly pukul cream cheese bersama-sama gula sampai sebati.

Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji.

Masukkan yogurt, lemon jus, asen vanila dan tepung naik sendiri. Letak lebihan biskut oreo yang tak terlalu hancur ke dalam aduanan. 

Pukul sebati sampai jadi cream.

Tuang adunan dalam loyang yg ade base oreo td kemudian ratakan

Bakar pd suhu 150 darjah celcius selama 40 minit.

Lepas bakar keluarkan dari oven then tunggu hingga cake sejuk baru letak dalam frezzer. 

Selamat mencuba...

Kalau Suka Boleh Like Sini